故事 | 在贝太厨房做12年主编，是一种什么样的体验

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作为美食媒体的先驱，在十几年前的创刊初期，任芸丽也遇到过很大的困难。那时美食杂志并不被多数人看好。大家会认为电视，报纸这种快媒体更适合美食的传播。所以头几年做杂志促销的时候，任芸丽他们只好在超市里卖酱油的货架旁边支一个小摊子，“顾客买一瓶酱油我们就推销一本杂志”。在联系广告合作时则更夸张，要“到超市里，挨个儿看那些食品、调味料的标签，找厂家的电话挨个儿打过去，问他们需不需要广告合作”。慢慢地，人们发现，比起电视和报纸对食物的宣传，杂志所传递的生活方式和价值观反而更加独特而温暖，用杂志传播美食的想法逐渐说服了商家，《贝太厨房》也吸引了一大批读者。

《贝太厨房》

像下厨房团队经常被用户投食一样，《贝太厨房》的团队也经常收到读者寄来的食物、手写的信，和很多意想不到的礼物。在任芸丽的工作中，这是最让她感动的经历。“在以前网络不发达的时候，他们会直接寄到报社来。后来有了微博，很多就在微博上开始留言。有些读者是种水果的、养鸡的，恨不得把家都搬过来请你吃，真的不是广告，就是读者觉得他们家的东西好吃，单纯地想让你也尝尝”，即便在纸媒低迷的时代，也有一批读者还在坚持订阅着，相信《贝太厨房》会一直做下去，并保持品质。这种信任让任芸丽觉得又安心又感动，“他们没有放弃我们，所以我们也不会放弃这份事业”。

在美食媒体的圈子中，任芸丽和下厨房有种微妙的缘分。“可能是因为下厨房老大Tony和我一样是学设计出身，所以看待有些问题的视角会比较像。比如希望产品本身是个美好的存在”。在任芸丽的公益项目需要帮助时，Tony从来没有二话，在人力上进行无私的支持。在与下厨房相处的过程中，任芸丽也时时感到惊喜：“很多工作人员甚至是不计回报地在推动这个事业，这种团队凝聚力是很惊人的”。

参加下厨房暖房趴的留念

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