种草 | 省油、利落、不溅油，它让炸东西如此省心

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炸鸡翅、 薯条 和肉丸子这三种不同的食材只用去不到 30 分钟。

以往烹制油炸食品时，总会担心热油会溅到身上，但是这油炸锅的收口式的锅口能很有效地防止热油溅出。第一次使用完毕后，感觉清清爽爽没有多余的热油飞溅出来。

小锅搭配的半边沥油网非常实用，将炸好的食材放置在沥油网上方沥油之后再纳入盘中，即方便晾凉又能有效减少食材的油腻。沥油网是可活动的，用完之后也方便拆卸下来进行清洗。

小锅侧面还有一个“鸟嘴”导流口，用于倾倒余油。这个设计太贴心了，之前用大锅烹饪油炸食物，需要将油先舀出大部分之后才能够将油倾倒出来，而且不管多小心也会出现锅身挂油的情况。而这个鸟嘴导流口不仅方便倾倒，不容易挂油，还可以将油炸后的残渣留在锅内，方便我收集干净的余油，为清理工作减少了不少麻烦！

两侧的红色的“耳朵”，配上精巧的螺钉焊接，使用过程中再也不用担心螺钉松动而带来的安全隐患。

除了在明火上使用之外，这口锅还可以在电磁炉、电陶炉等炉灶上使用，极其方便。春天了，带着它一起外出野餐也很方便。

除了这款带沥油网的双耳油炸锅之外，店里还有带温度计的油炸锅供选择。 不仅容量更大，还配置了专门的防油溅护罩与可拆卸温度计，保障安全的同时也能针对不同食材选择最合适的油温，使油炸变得简单。即便是不熟悉油炸烹饪的新手也很容易控温。

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