大米50元一斤却常年供不应求，线上2小时卖10万斤，今年起要“定制”

正和岛 · 公众号 · 热门自媒体 · 2016-10-23 18:28

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五常大米的升级之路：拥抱互联网

然而，五常大米做到这样的成就却殊为不易，因为要解决三个问题： 如何杜绝假货，如何保证质量，如何打通供应链。五常大米的解决方法是——拥抱互联网。

首先是杜绝假货的问题。一种业内说法是，市面上假五常大米少说有1000万吨，是五常大米官方产量的13倍。五常市农业局长伊彦臣说，“我们没有愁谁来买，每年都抢， 年产量就15亿斤 ，但消费者总买，总有五常大米，这就有问题了。”

怎么解决这个问题，“溯源”是一个好办法。五常市筹建了“五常臻米网”，建成了农业物联网中心，并引进博码防伪技术建立了“三确一检一码”的追溯流程，为大米生产全程追溯实现了可能。

“三确”即确地、确种子、确投入品，将五常210.7万亩水田信息、全市15家有五优稻四号繁育资质的企业录入系统，并根据土壤氮磷钾含量确定农药化肥施用量，划定无公害、绿色、有机和欧盟四个生产标准。“一检”即质量检测，借助从德国引进的设备，根据基因性状确定五常大米真伪。“一码”即包装打码，扫描即可查询种植地块、加工、仓储、物流等信息。

通过“三确一检一码”，五常大米完成了从生产到销售各个环节的数字化，而在消费终端看到的，则是天猫销售的五常大米都有带有一个五常市发布的 “大米防伪码” ，并限定在天猫平台销售。简单地说， 在天猫旗舰店购买的、有防伪码的五常大米，就是100%的正宗产品。