小麦如何走向全球，成为人类的主粮 | 前沿

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不同小麦穗粒易碎情况（即落粒性），来源： Science

当这些基因中某一个基因恢复正常时，小麦就呈现出独特的穗粒，穗粒前半部分是易碎的，而后半部分则不是。这些结果表明，这类基因在帮助小麦获得落粒抗性方面起着一定的作用，这为提高这一关键粮食作物的产量和质量提供了思路。

► 小麦为人类提供了丰富而多样的食物，图片来自wikipedia.org

这项研究不仅提供了高质量的小麦全基因组数据，而且还从基因组水平推动了小麦的遗传学研究，在应对全球气候变化，促进农业发展等方面，具有重要的意义。

参考资料

[1] Avni et al. Wild emmer genome architecture and diversity elucidate wheat evolution and domestication. 2017. Science.

[2] https://en.wikipedia.org/wiki/Wheat

制版编辑：常春藤 丨

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