专栏名称: 素食星球
我们只教一种神奇魔法,它能把蔬菜水果变得有滋有味,把朝九晚五过成火树银花。全球10亿人已经登陆,持本人护照敲门,暗号:我爱星球!
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中国4000万肥胖儿童,吃走的健康如何靠吃寻回 | 一份超重儿童关怀指南

素食星球  · 公众号  · 美食  · 2017-08-30 07:20

正文

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那么问题来了,味蕾比成年人敏感的小朋友,吃饭时也更爱“挑三拣四”,小胖墩们习惯了精加工食物,想要他们一夜爱上“粗茶淡饭”,难度堪称五颗星,今天就整理出一份指南,帮助超重青少年轻松瘦:


1

转变饮食非一日之功,

如何“无痛”过渡吃得健康?


1. 从孩子原本就爱吃的蔬菜开始,注重创新和摆盘搭配。

许多孩子都爱吃土豆,父母就可以把其他蔬菜加进土豆中, 比如土豆泥做的披萨,上面洒满各种菜菜👇


土豆泥也能做披萨底哦。


还有以土豆为底,加入各种绿色蔬菜的浓汤(俗称糊糊):


红橙黄绿青蓝紫,土豆加任何蔬菜都可以打成汤!


把蔬菜做成这么美的便当,连我都忍不住抢着吃,何况小朋友👇


有饭有沙拉,水果和甜点也不能落下!


2. 不断试验新的食材:用有趣的方式引导小朋友尝试新食物,让三餐变得丰富多彩。

面对没吃过的蔬菜水果,孩子可能会有些害怕,家长可要带头咬下第一口哦!


颜值高的营养便当


3. 尽可能选择低脂健康的:比如用烤土豆代替炸薯条,香蕉冰淇淋代替传统奶油冰淇淋,慢慢培养小朋友正确的饮食习惯。


图片来源 | healthcastle.com


4. 避免各种添加糖,重油重盐的食物和饮料哦!

平时要少给或不给小朋友彩色糖果和苏打饮料,以及各种夹心饼干和油炸零食。

“扭一扭、舔一舔、泡一泡”是多少人的童年回忆👇



5. 奶油沙拉酱、人造黄油等脂肪含量高的调味品也要少用,有时间给厨房来个大扫除吧! 万恶之源可能都藏在这儿呢👇


图片来源 | greatist.com


2

明白了注意事项

构建小朋友的能量餐盘吧!


这是一份成年人的餐盘哦


对不同年龄段的小朋友来说,这里有一张最基本的换算表格:


食物组合

3-6岁女孩

3-5岁男孩

7-18岁女孩

6-11岁男孩

12-18岁男孩

全谷物


4-5份

5-6份

7-10份

蔬菜

深绿色,橙色和红色蔬菜

1份

1-2份

2-3份

淀粉类蔬菜

1份

1-2份

2份

其他蔬菜

1份

1份

2份

水果


2-3份

3-4份

4-5份







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