秋天吃这种水果最长胖，你要注意 2 件事

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有个名字简直就是为冬枣准备的：维生素 C 大补丸。

在冬枣圆滚滚的小身子里，维生素 C（VC）的含量高达 243 mg / 100 g，差不多是苹果的 60 倍，柠檬的 10 倍，猕猴桃的 4 倍，算是常见水果中的 VC 之王了。

这还只是平均数据，有些品种的冬枣，VC 含量甚至能达到 500～600 mg / 100 g。

碰上这样的好枣，吃一两颗，一天的 VC 就够了（推荐摄入量为 100 mg / 天）。

除了 VC 外，冬枣的膳食纤维、叶酸、烟酸含量，也都是水果中的佼佼者。

不过，这些说的都是新鲜冬枣，如果不新鲜，那营养（特别是 VC）会大打折扣。

虽然冬枣好吃，但听说网上有不少它的传言……

冬枣甜，靠糖精泡？

前阵子，朋友圈流传着不少这样的文章：

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也有人跑来问堂主：冬枣真的用糖精泡过吗？

其实上面说了，冬枣天生品种好，成熟后的含糖量超高，本身就很甜，非常甜。不需要再额外使用甜味剂。

不过，市场上确实有黑心商贩，为了赶在冬枣大量上市前赚一笔，动起了歪心思。最常用的手段就是：给生枣泡个加糖精钠或甜蜜素的热水澡。