大俗有茶，大雅更需茶

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“文人七件宝，琴棋书画诗酒茶”。从古至今历朝历代著名的文人墨客们，他们不仅酷爱饮茶，而且还经常以诗词达意，在自己的作品中去描写和歌颂茶叶，从而为我们留下了浩如烟海的茶文、茶学、茶画、茶歌、茶戏作品。

唐朝以来流传下来的茶文、茶诗、茶画、茶歌等，无论从数量还是质量，从形式还是内容，都大大超过了唐以前的任何朝代。饮茶过程既是品味的过程，也是一个自我调节和修养的过程，就是灵魂的净化过程。

扬州八怪之郑板桥 ——茶之怡情养性

作为扬州八怪之首的怪才郑板桥，曾经做过十二年的七品官，因为为人清廉刚正，所以终身没有在仕途上有所大的作为。但是一生清雅清贫，也是郑板桥为之骄傲的地方。

郑板桥喜欢将茶饮与书画相提并论，他认为饮茶的境界，其实与书画创作的境界是相互契合的。还在任的时候，郑板桥曾经画过一幅墨竹图，上面题诗曰：“衙斋卧听萧萧竹，疑是民间疾苦声。些小吾曹州县吏，一枝一叶总关情。”

作为他创作的重要伴侣，茶见证着这位清廉官员对下层民众的深厚感情。而在郑板桥的创作中，我们也总能够看到他的诗文书画的背后，不时透露出对民情风俗的浓厚兴趣。这种清新的内容，与别致的格调，让郑板桥的身影，隐藏在傲然挺立的竹菊之间，永不消散。

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