钻进这条胡同，你就能一口气喝遍全中国的白酒

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数了数白酒几大香型，还提到了北京的首都酒坊。那会儿，企鹅君就给自己种了草，琢磨着找机会一定要亲自去这家酒吧瞅瞅。这不，我来了！

2 | 白酒鸡尾酒，啥味道？

你印象中的白酒，大概都出现在应酬的餐桌上，油腻的大鱼大肉之间，一杯一杯地干下去，把人喝得脸红脖子粗。

然而，在首都酒坊，白酒的打开方式有很多种。

你可以先来个入门组：米香、清香、浓香、酱香各一杯；找到喜欢的香型，还可以往深了喝：比如专攻清香型组合；猎奇的可以尝尝浸泡酒组合（Infusion Flight）：泡过杨梅、人参、肉桂、大蒜、辣椒、四川胡椒的白酒，滋味特别妙；胆大的不能错过泡过蛇的白酒。

看起来瘆人是不是？实际上......我怂，没敢喝。不过这还没完！最奇葩的，当属白酒鸡尾酒。

企鹅君贪心，一口气喝了6杯，现在带你也喝一遍。

第一杯 🍸 Baijiu Sour 白酒酸

用了米香型的桂林三花酒，加以君度酒和少许青柠、柠檬汁（儿），卖相和口感与同名的 Whisky Sour 一点儿也不像，倒是有点像 mojito. 对于不喜甜的我来说，过于甜了。

油管网站有个视频，是俩老外跑去首都酒坊喝酒

这是他们喝了 Baijiu Sour 之后的反应，请感受一下

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