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“点了茶却端来咖啡”,这家餐厅一直上错菜,客人们来了却不想走....

正商参略  · 公众号  · 财经  · 2017-06-12 09:26

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人如其名, 这家餐厅的服务员, 真的会下错单,上错菜。 然而最让人奇怪的还是, 来店里的客人络绎不绝,

没有一个人在意, 好像什么事都没发生过, 吃得津津有味。



初来这家餐厅, 看到这一幕场景, 你可能会感到困惑:


顾客A:“服务生,请给我一杯茶。”

服务员:“先生您好,这是您的咖啡,请慢用。”

顾客A:“哈哈,咖啡很香醇,辛苦了。”


顾客B:“服务生,请给我来一份拉面,少放葱。”

服务员:“女士您好,这是您点的锅贴”

···


不必怀疑, 这就是这家餐厅的常态。



按理说, 遇上这种餐厅, 你肯定扭头就走了。 这样的餐厅怎么能经营下去呢? 别急,听我慢慢说来。








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