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榴莲,为何让人又爱又恨

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2016-10-27 18:00

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要想让一个人不排斥榴莲味,最好的办法就是请他吃 熟榴莲 。将榴莲用汤匙碾压成泥状,涂在吐司片上,再把芝士片覆在榴莲上,用烤箱烤上15分钟。烤熟的榴莲不再具有刺鼻的硫化物气味,浓郁的甜香搭配上软糯绵柔的芝士,细细的拉丝和唇齿间的醇香,帮你开启元气满满的一天。

图片来自厨友@Giraffe是盒子

当然,喜欢榴莲的朋友可以把冰冻后的榴莲碾成泥,厚厚地抹在烤得酥脆的吐司上,做成最原汁原味的 榴莲吐司

图片来自厨友@黄长脖

刚开始吃榴莲的人们也 可以尝试一下 榴莲酥







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