专栏名称: 云无心是我
食品工程博士,食品行业资深研发人员,《吃的真相》系列文集作者。本公号主要发布与食品有关的科普,并向食品企业提供技术咨询与服务。
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转基因植物油在国外被标注“致癌与生殖毒性”?其实是这么一回事

云无心是我  · 公众号  · 美食  · 2024-04-27 10:05

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65号法案的“名单”上有近900种物质,除了食品还有很多其他情况也可能涉及到65号法案中的“某种途径下接触”到它们。有人或机构去起诉的话,那么经营者就会陷入难缠的官司。所以,很多机构为了避免麻烦,甭管是否真的有致癌物存在,先贴上“致癌警告”再说——对于很多企业来说,这相当于提前做了一个“免责声明”。
于是,在该法案的“雷声隆隆”下,一个有趣的情况出现了。这种“致癌警告”大量出现在加油站、便利店、五金商店、药店、医疗机构等处,甚至银行、宾馆、饭店、车库、小区也不例外,也因为可能日常用品或者附近环境中可能含有需要警告标注的物质,因而也纷纷贴出“致癌警告”。就连像迪士尼这种游玩度假的亲子乐园,也在明显地方贴出了“可能致癌、出生缺陷和生殖损害”的警告。
迪士尼园区中的“可能致癌、出生缺陷和生殖损害”警告标语
让我们在回到前文转基因植物油的情况中,转基因大豆或油菜籽在种植过程中会用到草甘膦,在最后的产油中可能有极其微量的草甘膦残留。此外,植物油生产通常采取浸出工艺,可能会有微量的溶剂(正己烷)残留,草甘膦和正己烷是65号法案列表中的物质,所以企业或商家为了提前避免官司麻烦,在加州销售的油中就会按照65号法案要求加上警告标识。而在其他没有65号法案要求的地方,其实根本无需这个标识。






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