专栏名称: 营养师顾中一
350000 人关注。顾中一,注册营养师、2017年十大科学传播人物。八年三甲医院营养师经验,所著科普图书已销售十余万册。
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我强烈建议大家夏季少点这类菜!

营养师顾中一  · 公众号  · 养生  · 2025-04-15 22:19

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的环境下放置超过 2个小时 32°C以上 的环境中存放 1个小时 ,食物中的 细菌就会大量繁殖 ,有可能导致 食源性疾病 [1],常见症状就是腹痛、呕吐、腹泻、发烧等。


所以, 夏季天气炎热,外出就餐时,我建议大家最好少点凉菜








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