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格林gelin
-用料-
南瓜 500 克
米饭 3 个人的量
猪肉 一小块
干香菇 小号 10 来朵
虾皮或虾米 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 一根
蒜 4或5瓣
-做法-
❶
南瓜不要去皮,切小块,肉也切小片,大蒜切碎。
❷
热锅,下多点油,放蒜和葱白末爆香,尽量爆干一点,再放入香菇爆香,闻到香味后放虾皮,炒香后放肉片。再放南瓜。
❸
翻炒均匀,放一勺水,加盖,焖五分钟左右,南瓜就有八成熟了。因为切的小块,还是比较容易熟的。
❹
感觉到南瓜有八成熟的时候到入米饭,加点酱油和盐,翻炒均匀即可,关火后可洒点花生米和葱末。
-1只番茄饭-
by 蓝月光-5
前两年的网红饭,一到夏天就会想起它。纯天然番茄汁包裹住饭粒,光是闻着就很开胃。
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蓝月光-5
-用料-
番茄
玉米粒
豌豆
火腿肉(梅林)
胡萝卜
黑胡椒(粗粒)
盐
橄榄油
-做法-
❶
大米淘洗干净加水,比平时做饭的水稍微少点,因为配菜在煮饭过程中会有水分,加适量盐、研磨粗粒黑胡椒、橄榄油,搅拌均匀。中间放个番茄,四周铺上配料。
❷
开启正常煮饭程序。
❸
拌匀之后好好吃!
-小贴士-
配菜可以根据自己的喜好调整,还可以加香菇、洋葱等。
-什锦焖饭-