提醒！奶茶最好2小时内喝完 从制作完成开始计时

主要观点总结

文章介绍了关于奶茶的几个方面，包括奶茶的饮用时间限制、为何需要尽快饮用、不同奶茶的细菌增长情况，以及如何在不同情况下保存奶茶。

关键观点总结

关键观点1: 奶茶的饮用时间限制

奶茶包装上常印有“2小时之内饮用完毕”“请尽快饮用”等字样，这是因为随着时间的推移，奶茶中的成分会发生变化，口感会变差，同时细菌也会滋生。

关键观点2: 奶茶成分变化与细菌滋生

奶茶中的茶多酚会逐渐氧化分解，导致茶香减弱；牛奶、水果的风味也会变淡。此外，奶茶中含有蛋白质、脂肪、糖等营养物质，如果保存时间过长，细菌微生物可能大量生长繁殖，导致食品安全隐患。

关键观点3: 不同奶茶的细菌增长情况

上海市消保委曾对多款奶茶进行测评，结果显示无论是奶茶还是果茶，无论是否开封，随着时间的推移，细菌总数都显著增长。其中，奥利奥蛋糕奶茶的菌落总数在4小时和6小时时均远超食品安全标准。

关键观点4: 如何保存奶茶

未开封的奶茶可以放在冰箱中冷藏或重新加热后保存。已经打开的奶茶或经过吸管吸吮的奶茶最好在2小时内喝完。如果喝不完，应放入冰箱。如果奶茶在室温下存放2小时后再放入冰箱，饮用时应注意检查是否有异味或变质。

正文

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那么，一杯奶茶

到底能喝多久呢

一起来了解

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为什么奶茶要尽快喝完

经常买奶茶的人，肯定看到过很多奶茶包装上印有“2小时之内饮用完毕”“请尽快饮用”等字样。为啥要尽快饮用呢？

口感 变差

随着时间的推移，奶茶中的成分会发生变化，风味也会慢慢损失。

茶叶中的茶多酚会逐渐氧化分解，导致茶香减弱，同时牛奶、水果的风味也会慢慢变淡。

特别是奶茶中有加小料的，如珍珠、芋圆等等，也会随着时间的推移变硬、变难吃。

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