比黄油年糕胖 4 倍！这个火爆全网的甜品劝你慎吃啊

丁香生活研究 · 公众号 · 养生 · 2025-04-30 11:58

正文

看着是真诱人！尝一个，首先入口的是蛋挞的酥脆和浓浓奶香，随着玉米颗粒在嘴里的爆开，玉米的清甜和香气也弥漫开来，和奶香交相呼应，留下悠长的回味。

分发给同事们，得到的普遍反馈是：好吃！吃一个好饱！

直觉告诉我们，这卓越的口感和香气之下，热量一定不简单。

于是研究员 cc 拿出了我们的看家本领，拆解配方 ——

蛋挞 + 玉米奶油酱 + 烤玉米

三重魔法攻击

一口热量就等于一碗饭！

—

烤玉米 + 蛋挞，听起来很简单的组合，在网上看了一圈教程后，发现它做起来其实比想象得要复杂。

简化来说的话，大概是传统蛋挞 + 自制玉米奶油酱 + 蜂蜜/白糖烤玉米。

我们请教了专业营养师，根据网上看着比较靠谱的配方，仔细算了下热量、脂肪和糖分。

图源：自己做的

配方参考自小🍠博主「多多妈的小厨房」

不算不知道，一算吓一跳。

一个掌心大小的太阳花玉米烤蛋挞，能量至少有 300kcal ，相当于 2 小碗米饭！

能量估算为酥皮 108kcal + 蛋挞液 85.88kcal + 玉米卡仕达酱 54.95kcal + 新鲜甜玉米 50kcal + 糖 = 298.83kcal

要知道，

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