白米饭上浇两勺这个，全家人多吃两碗饭！

食材 :

生牛肉：500克、干辣椒：120克、炸花生米、花椒、生姜、大葱、料酒

步骤 ：

1、大葱、生姜洗净，切成末。鲜牛肉洗净切丁，放在碗里用料酒调匀，腌上5分钟。

2、往锅里加水烧开，加入洗净的干辣椒煮5分钟，再加入色拉油和牛肉丁。

3、放入八角和花椒，炒出香味，再把过滤好的色拉油烧热，将碎椒放进去，中低火翻炒5—10分钟。

5、加入牛肉丁炒匀，炒5分钟，将姜末和葱花撒进去，煸炒一会，最后加入甜面酱，再炒5分钟，关火。