多地警示“谨慎食用海虹”，海虹为什么能使人中毒？

正文

请到「今天看啥」查看全文

一、海虹本身无毒，但赤潮来临时体内会积累毒素，致人中毒

海虹的学名叫做贻贝，在不同地方还有淡菜、壳菜、青口贝等名称，是一种物美价廉的海鲜，经常在各地人们的餐桌上出现。

海虹本身是无毒的，正常情况下可以常规烹调食用，之所以会出现毒素，主要和一种大名鼎鼎的现象——“赤潮”有关。

“赤潮”是指，由于气候变化或者海洋水质的变化等原因，海水中的某些浮游植物暴发性地增殖，导致水体变色的现象。这其中的一些浮游藻类能够合成多种毒素，不仅污染水体，还能够通过食物链等循环进入其他海洋生物体内，对海洋环境具有较大的危害。赤潮现象在世界很多海域会出现。在中国海域，它们出现的季节大致春夏之交。一般4月开始出现，经过5月之后下降，到6月就基本恢复正常了。

请到「今天看啥」查看全文