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山姆中国大变阵,也要“舍命狂奔”?

Foodaily每日食品  · 公众号  · 美食  · 2025-06-07 08:10

正文

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一些业内人士认为,以每家山姆门店的体量,一个区域内管理7到8家门店较为合理,年销售规模在百亿左右。


再来看山姆2025年的开店计划。5月28日,山姆宣布将加速中国市场扩张,计划2025年后年均新开8-10家门店,较近年约6家/年的开店速度大幅提升。该计划旨在进一步抢占中国高端会员制零售市场,沃尔玛中国暂未对此置评。


据报道,该消息源于山姆近期内部会议上的口头表述,目前尚未形成正式公告。 若计划落地,山姆在华门店增速将刷新该品牌进入中国28年来的历史纪录。 目前,山姆的门店主要分布在一二线城市及长三角、珠三角经济圈。


江浙沪三地,成为山姆在全国布局最重要的市场,此次山姆分设江苏和浙江区,亦突显了其华东战略的升级。但另一方面又显示出山姆在华东地区的发展尚“欠火候”,据称,2024年山姆销售额前十门店无一来自江浙沪,业绩最好的苏州金鸡湖店仅位列全国第十一位。


笔者认为, 山姆依然保持着高速扩张的战略导向,但如果不能同步弥补管理疏漏,任由层出不穷的负面事件滋生,山姆在中国市场终有一日必将自尝苦果。



2

山姆高速发展的另一面


如果在线上输入“山姆又”,出现的必然是各种负面。仅今年5个月以来,山姆就已经发生了三四起食品安全负面事件。


据广州日报报道,今年1月份,有消费者在山姆超市购买的车厘子中混有很多坏果,“打开之后,各种各样的开裂、霉变,可以看到车厘子底下的垫纸都湿湿的。”其称,一箱内至少有三斤为坏果。山姆客服只能给出130元优惠券补偿或补一部分车厘子的处理。


3月13日,广州日报再次爆料,有消费者称,“山姆有机高钙鲜牛奶”在保质期内疑似变质,牛奶变成絮状并且伴有发酸发苦。记者在山姆会员商店App上检索发现,已经搜索不到该款产品,疑似已经紧急下架。产生变质的牛奶涉及多个生产批次。有消费者称食用后身体不适进医院检查医治,也有消费者声称拿到了1000元赔偿。







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