主要观点总结
本文主要描述了京东外卖大力开展“无堂食餐厅”的清退行动,通过实施严格的准入标准,针对入驻商家进行甄别式审核,以确保外卖品质。同时,针对消费者关心的食品安全问题,京东外卖鼓励商家开通“后厨直播”,并邀请消费者参与监督。文章还讨论了京东外卖如何通过“品质外卖”标签赢得消费者信任,并指出未来外卖行业需要一场“品质”革命来重构生态。
关键观点总结
关键观点1: 京东外卖清退无堂食门店
京东外卖清退了将近8000家无堂食门店,实施了行业最严格的准入标准。
关键观点2: 品质外卖的必要性
随着消费者对食品安全和餐饮品质要求的提高,京东外卖瞄准行业痛点,以“品质外卖”入局,旨在重构平台、商家与消费者的信任链条。
关键观点3: 京东外卖的措施
京东外卖鼓励商家开通“后厨直播”,并邀请消费者参与监督,同时发起了全民监督活动,鼓励消费者推荐品质堂食餐厅入驻,并奖励成功推荐者。
关键观点4: 京东外卖增长迅速的原因
京东外卖能在短短75天内完成日订单量从0到2000万单的重大突破,不仅得益于百亿补贴的助力,更是因为其直接触及了外卖行业长期以来存在的“幽灵外卖”问题。
关键观点5: 外卖行业的未来
未来外卖行业需要一场“品质”革命来重构生态,通过确保食品质量和安全,提升消费者体验,推动行业的健康、可持续发展。
正文
京东外卖大力开展“无堂食餐厅”的清退行动
这段时间,京东、美团和饿了么的外卖大战无疑是最受人关注的社会事件之一。
自京东入局外卖以来,三者的纷争就在网络上层出不穷,你来我往,不曾停歇。
京东作为新玩家,相比于美团和饿了么,动作势必会大一些。
其中,京东的商家零佣金、为骑手缴纳社保、面向用户开启百亿补贴等组合拳,直接将美团和饿了么打个措手不及。
而且,美团还宣布未来每个月将为商家投入超1亿元的专项补贴,助力商家提升订单量和曝光度。
而饿了么也于4月底联合淘宝闪购,共同推出“饿补超百亿”补贴活动,目前淘宝闪购的日订单量已经突破4000万单。
就在京东、美团和饿了么的补贴战打得不可开交的时候,京东外卖又爆出了一个新动作,即
京东外卖清退了将近8000家无堂食门店
。
其中,
“通过率不到40%”“清退约8000家无堂食门店”“0.5%的无堂食门店”
等字眼十分醒目,引发了人们的关注和热议。
可以看到,京东外卖上线以来,实行了行业最严格的准入标准,申请入驻的餐厅门店通过率不到40%,从将近150万家品牌餐厅门店中清退了约8000家无堂食门店。
在外卖市场被美团、饿了么双雄割据的格局下,京东以
“品质外卖”
入局,看似选择了“逆势而为”的艰难道路。但细究其战略布局,我们就会发现,
“品质”革命引导下的清退行动实为精心设计的破局点
。
今天,随着外卖行业的快速发展,消费者对于食品安全和餐饮品质的要求越来越高。
但是,“幽灵外卖”却长期存在于外卖市场之中,这引发了消费者的信任危机。
在此背景下,
京东外卖瞄准行业痛点,以“品质外卖”入局,有望重构平台、商家与消费者的信任链条
。
品质,是京东外卖的关键破局点