年货挑选技巧之二：蔬果、饮料篇

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挑选茼蒿： 叶片无黄色斑点、鲜亮翠绿、根部肥满挺拔为宜。茼蒿春季易抽薹，不要买抽薹的。

水果

总体原则：一闻、二看，三捏。先闻有没有水果应该有的香味，也闻闻有没有其它的怪味。二看有没有发黑或者烂的地方 。 三捏一捏，看看质地是否饱满。

新鲜的水果，一般颜色好看有光泽。此外，还要看水果的根部是不是够凹，有没有一个圈圈。有的话就是母的，母的水果一般比较甜。

苹果

在购买苹果的时候，应该选择个头适中，色泽鲜艳，果皮薄细的苹果，这样的苹果含水量多，并且甜脆可口。

在购买时，也可以在表面轻轻按压，如果很容易出现凹陷，则说明这个苹果已经熟大了，不易保存。购买这种苹果后，应及时食用。

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