主要观点总结
国民营养健康指导委员会发布核心信息，倡导增加蔬菜水果、全谷物和水产品的摄入，以维持健康饮食和合理膳食。具体建议包括增加蔬菜和水果的种类和数量，注意膳食多样化，控制能量平衡。专家强调减肥关键在于能量负平衡和食物的多样化摄入。对于营养补充剂，不推荐替代膳食，特殊人群应在医生或营养师指导下补充。
关键观点总结
关键观点1: 核心信息倡导增加三类食品摄入
国民营养健康指导委员会倡导公众增加蔬菜水果、全谷物和水产品的摄入，以维持健康饮食和合理膳食。
关键观点2: 蔬菜和水果的摄入建议
每天应摄入新鲜蔬菜至少300克，深色蔬菜占一半以上；每天摄入新鲜水果200～350克，推荐每天摄入蔬菜至少3～5种、水果1～2种，每周蔬菜和水果的种类达到10种以上。
关键观点3: 全谷物的摄入重要性
全谷物是膳食纤维、B族维生素和矿物质的重要来源，建议成年人每天摄入全谷物50～100克，一日三餐中至少一餐有全谷物。
关键观点4: 水产品的摄入建议
每周应摄入鱼、虾、贝类等水产品1～2次，成年人约为300～500克。鼓励特定人群如儿童、孕妇、老年人适当增加水产品摄入。
关键观点5: 减肥的关键
减肥的关键在于能量负平衡和食物的多样化摄入。专家强调在追求能量负平衡的同时，要保持食物的多样化，合理膳食，并非不吃饭或者单一饮食。
关键观点6: 营养补充剂的建议
营养补充剂不能替代吃饭。专家建议特殊人群在无法达到合理膳食需求时，应在医生或营养师指导下补充营养补充剂。
正文
50～100克
，建议一日三餐中
至少一餐有全谷物。
脂肪丰富的鱼类，
如三文鱼、鳗鱼、鲭鱼等，富含多不饱和脂肪酸，即常说的“鱼油”，是DHA、EPA、维生素D和维生素A的良好来源。
海藻类食物，
如海带、裙带菜、紫菜等，富含碘、维生素K、叶酸等，可补充微量营养素。
贝类食物，
如蛤蜊和牡蛎等，是铁、锌、碘和其他矿物质的良好来源。
建议：
每周摄入鱼、虾、贝类等水产品1～2次
，成年人约为
300～500克
。鼓励儿童、孕妇、乳母、老年人群适当增加水产品摄入。
国家卫生健康委发布的数据显示，
我国成人超重肥胖率已达到51.2%，
如果不加以遏制，2030年将突破70%。
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