主要观点总结
本文介绍了西凤酒在中国（宝鸡）国际酒业展览会上的表现，包括其作为凤香产区龙头企业所举办的各种活动，如封藏大典、科技大会、酒业太白山年会等。文章强调了西凤酒在品质、文化、科技创新、社会责任等方面的表现，并阐述了其作为陕西省重点产业链之一的地位和作用。同时，文章还介绍了宝鸡市白酒产业的发展概况和西凤酒在其中的引领作用。
关键观点总结
关键观点1: 西凤酒在中国（宝鸡）国际酒业展览会上的表现
西凤酒作为凤香产区龙头企业，举办了多项活动，包括封藏大典、科技大会等，展示了其在品质、文化、科技创新、社会责任等方面的成果。
关键观点2: 西凤酒的品质和文化传承
西凤酒拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴，采用传统工艺与现代科技相结合的生产方式，坚持古法酿造，并通过产学研融合推动白酒产业高质量发展。
关键观点3: 西凤酒的社会责任和产业链作用
西凤酒践行社会责任，传承工匠精神，作为陕西省重点产业链之一的链主企业，在白酒产业链上下游协同发展方面发挥了重要作用。
关键观点4: 宝鸡市白酒产业的发展概况和西凤酒的引领作用
宝鸡市聚集了多家白酒酿造及配套企业，形成了以西凤酒为龙头的凤香型白酒产业发展格局。西凤酒作为龙头企业，积极投身于产区建设，为推动凤香崛起和陕酒振兴做出了贡献。
正文
科技大会上，
《西凤酒特征香气形成机理及调控研究》成果鉴定以及《西凤酒品质管控纲要》正式发布
，不仅推动了酒业标准的科学化、规范化，还促进了行业内的技术创新和品质提升，对提升整个酒业的科技含量和产品竞争力具有重要意义。
中国酒业协会理事长、全国酿酒标准化技术委员会主任宋书玉
表示，这不仅是对中国传统酿造技艺精华的继承，更是利用现代科技对传统技艺的进一步明晰和发扬。
显然，践行科技创新，将其融入产业链，探索新质生产力，已经成为酒业发展的关键。酒业太白山年会的分享交流表明，这一观点已经成为名酒企业为引领的普遍共识。
太白山上，与会嘉宾围绕“品牌创新、产品线延伸、数字化营销、新消费趋势”等议题，深入探讨酒业的未来发展趋势和创新方向，进一步加强行业内的合作，共同应对挑战，抓住机遇，推动行业可持续发展。
西凤集团公司党委书记、董事长，西凤股份公司董事长张正
表示，中国白酒产业是延续了几千年的产业，是长周期属性的“时间产业”。在当前不确定的世界经济环境下，无论是行业还是企业，都需要把眼光放得更长远，坚持长期主义、保持战略定力。
因此，要永葆敬畏之心、要专注极致品质、要坚定文化自信、要践行社会责任。
据悉，作为陕西的品牌名片、陕西省24条重点产业链之一的链主企业，近年来，西凤集团围绕“打造三条产业链、三个平台建设”，充分发挥陕酒领头雁作用。立足“一主四辅”产业发展格局，坚定实施配套强链、文旅延链、健康补链、创新优链战略，基本实现了白酒产业链上下游协同发展。
如今，白酒酿造的科技含量和创新重要性仍在持续提升，西凤酒通过科技赋能，不断推动传统酿酒工艺与现代科技的深度融合，实现了品质与效率的双重提升，为整个酒业的转型升级提供了有力的示范和推动作用。
连续两场酒业盛会在宝鸡召开，不仅彰显了西凤酒在凤香产区建设中的引领地位，也体现了行业对凤香产区发展的持续关注和认可，可以预见，在四大名酒西凤酒的势能提升中，以其代表的凤香也将乘势而上，产区建设将进一步提速。
