正文
红心芭乐口味
选用来自广西的红心芭乐,除了迷人的清甜口感之外,曼妙的热带水果气息也是芭乐别具一格的风味体现,当这种南方独有的小众水果用微妙的陌生感突袭全国消费者时,高浓度的惊喜感也瞬间发酵,而在浓郁奶香的衬托下,芭乐的扑鼻清香也带来更深的沉浸感。
玫瑰蔓越莓口味
所调用的,是来自云南的重瓣红玫瑰和来自加拿大的蔓越莓,花香感和果香气的融合,不仅凝集了来自地球不同板块的大地珍物,也构筑了极具环绕感的味蕾惊喜,在馥郁中直叙甘美,在酸甜中暗涌幽芳,与酸奶的合体让花果的跃动更具灵气。
甜心金菠萝口味
则甄选来自广东徐闻的菠萝,这一也被誉为“南国黄金”的品种,不仅在酸度与甜度间达成了美好平衡,也拥有这一产区菠萝独有的迷离芳香。甜心金菠萝除了带来口齿留香的难忘体验,也传递扑朔的酸甜交融,而当细腻如丝的果肉质感穿插于柔滑绵密的酸奶中,也就催生了口感上的双重感动。
柠檬挞口味
则启用了法式经典甜品的配方逻辑,同时选用来自四川安岳的黄柠檬,将来自柠檬表皮和果肉的不同芳香充分释放,让法式甜品做派在法式酸奶中不仅低调抒情,也流露浓郁而平衡的风味层次。
广式糖水店里的
杨枝甘露
,凭借芒果与西柚的甜酸搭档以及浓郁椰香和Q弹西米,早已在最近几年成为了国民甜品,而在酸奶中续写这一经典,不仅让这种广东甜品的风骨中掺入了来自酸奶的另一重奶香,也让酸奶里的果味层次和小料丰富度再上新阶。
著名的食品行业分析师Harry Balzer在2013年剖析冷藏酸奶品类在美国市场的高增长时表示,酸奶不仅是一种无需烹饪的便捷食物,更重要的是,
还可以作为“水果的运送系统” ,顺滑提供多维度的营养和多层次的美味
,而早在约半个世纪前,优诺就已经在法国市场推出了优丝系列中的首款水果酸奶,并且关于水果酸奶的创新,也在全球各个市场一以贯之地持续至今。
在优诺即将迎来60周年的2025年,无论是对奶源质量的监管,还是对生产工艺的监控,优诺都秉承和60年前同样的初心,从不在酸奶中添加明胶和人工色素,坚持用高品质生牛乳和优质产地水果原料来打造美味,传承了上世纪六十年代的经典口感,法式醇厚搭载浓郁奶香,每一勺都带来令人心动的丝滑绵密,而在酸奶中不时出场的真实水果颗粒,不仅让口感更为立体,也让营养更为多阶。
在绘画、雕塑和建筑领域都颇有造诣的德国艺术家丢勒曾说,自然界中真正的艺术俯拾皆是,而艺术家所做的,只是将这些表现出来;有关食物的叙事,其实同样如此,广袤的大自然中本就散落着层出不穷的美味,而优秀食品行业从业者所做的,无非是用心凝集天然食材,萃取来自大自然的馈赠,再将这些珍物输送至人们的餐桌。