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18日定为“京东超级外卖日”，1.68元的大牌咖啡、奶茶人人可抢。同时，京东外卖也将加入618，百亿补贴加码，最高立减61.8元。毫无疑问，京东正用补贴的“狂风暴雨”迅速拉拢一大波用户。
图源：京东
除了补贴，京东还在构建更深层次的餐饮生态。当日京东还发布了餐饮实体基础设施品牌
“七鲜美食MALL”，首店落地哈尔滨，于618期间开业，主打“好吃、放心、便宜”。
当然，高歌猛进的京东外卖也没能逃过
“成长的烦恼”。日订单量突破2000万单，京东外卖取得这个成绩并不意外，该业务自上线以来发展势头迅猛，一大批消费者涌入京东外卖下单导致系统故障。
就在本月
14日
下午，有多名网友发截图称，订购的京东外卖没有骑手接单配送、出现订单延迟等情况。
京东的反应迅速，在京东外卖官方微博账户回应称，因京东外卖
618活动订单量暴涨，导致系统出现短暂故障，目前已全面恢复。
图源：微博
同时推出了一系列补偿措施，包括超时
20分钟以上的订单直接免单；超时不到20分钟的订单赠送“25-20”金券；取消的订单也能获得金券补偿......
在
618惊喜开放日上
，
京东外卖还透露，
“我们是业内首创的最严格的入驻审核流程，经过层层的审核，保障了所有入驻京东外卖平台的餐饮门店的质量。截至目前，所有商家的入驻审核通过率不足四成。”
这意味着，京东外卖对平台上的餐饮门店质量有着极高的要求，只有不到
40%的商家能够成功拿到“入场券”。
可见京东外卖坚守的
“品质”，并不是一句空话，不追求盲目扩张，确保平台上的每一家餐饮门店都能经得起消费者的考验，这也为京东在中高端市场赢得了更多机会。
对于外卖业务，京东同样也寄予了厚望，京东外卖业务不仅仅在于抢占即时零售市场份额，更是为整个京东生态赋能。
京东财报数据显示，
2025年一季度京东收入3011亿元，同比增加15.8%，创下近三年来的最高同比增速。经营利润为105亿元，相较去年同期的77亿元增长了36.4%。
一季度，京东包括外卖业务在内的新业务收入同比显著增长了
18.1%，达到57.53亿元。其中，营业成本为45.86亿元，经营费用24.94亿元，新业务亏损13.27亿元。
图源：京东财报
京东集团
CEO 许冉在发布 2025 年一季报后的财报会上称，京东进入外卖业务是要构建一个长期可持续的业务，而不是仅仅追求某个季度或某一年的短期目标，相信随着外卖业务发展，它将逐步实现经济规模和运营效率的提升，更重要的是未来将与即时零售和核心零售业务形成强大的协同效应。
许冉表示：目前京东外卖的入驻门店数已经超过一百万家，平台的骑手资源仍然处于严重短缺状态，正在加速招聘。
我们已经逐渐看到外卖业务对整个京东平台的流量、新用户的拉动作用，同时它也提升了我们整体的流量转化率。目前，我们看到了外卖用户的健康复购率，初步观察到外卖用户的跨品类购买行为，现阶段（这些跨品类购买行为）还是聚焦在商超、生活服务类等品类。
可见京东外卖的发展思路清晰、发展潜力也不小。要知道外卖天然具备高频和即时性，是用户消费行为的重要入口。
京东通过将外卖与商超、物流、生活服务等业务打通，为用户提供更全面的即时消费体验。这不仅能提升用户的消费频次和客单价，还能为京东生态创造更多价值。
京东外卖做大做强，刘强东拼了
京东取得如此成绩，创始人刘强东功不可没。
前段时间，有京东内部人士透露，刘强东对
“外卖”这场战役的态度十分坚决，甚至表示“投入将不设上限”。
在管理策略上，刘强东给予京东目前管理层
“长期机会”，不再将短期的业绩收入和利润情况作为考核重点，而是放眼长期，以扩大市场份额与提高口碑为更高优先级。
在
4月初，京东外卖宣布，将于4月11日早8点正式上线百亿补贴。京东外卖将通过“全民补贴+爆品直降”双重机制，一年内投入超百亿元，以真金白银让消费者享受实实在在的优惠，同时与商家生态共建实现长效普惠，助力品质餐饮商家持续提升经营效率。
图源：京东
相比短期扩张抢占市场的打法，京东外卖关注市场份额和用户口碑，这是典型的
“长期主义”。
另外，刘强东还为京东外卖立下了一个特殊的规矩
