专栏名称: 詹姆士的厨房
每期两道菜,跟着詹姆士学做全球美食
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《詹姆士的厨房》开播第一道菜 | 泰式椒麻鸡

詹姆士的厨房  · 公众号  · 美食  · 2017-06-17 09:07

正文

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白芝麻          少许

熟花生仁    1小包


【1】切蔬菜

把卷心菜和黄瓜切成丝,然后在冰水里静泡,放在一边备用。



【2】处理鸡腿肉

先去鸡腿骨,然后在鸡腿纤维的垂直方向划几刀(防止鸡肉在煎的时候缩太小)。








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