云南卫计委：普洱茶监测未检出黄曲霉毒素（附报告）

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云南省卫生计生委近日通报，2013年至2017年，卫生部门检测了119个普洱茶样品，均未检出黄曲霉毒素。

据介绍，云南省连续5年将普洱茶列入食品安全风险监测范围，2013至2017年，卫生计生部门在全省各地采集119个普洱茶样品（其中熟茶55件，生茶45件，其他19件；定型包装92件，散装27件）。 按照《国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》规定的方法对普洱茶中黄曲霉毒素B1等指标进行检测，所有样品均未检出黄曲霉毒素B1，其它指标符合国家相关要求。

△ 云南卫计委官网通报截图

食谈君联系到云南卫计委，获取了该项风险监测工作的部分检测报告。从报告中可以看出，该项检测采用的是国家食品安全风险监测要求的检测方法，样本包括生普和熟普，普洱茶的年份最早为2007年生产。

△ 云南卫计委给出的黄曲霉毒素风险监测工作部分检测报告截图

而在9月13日，一家名为北京美正检测技术有限公司的第三方机构曾发布消息称，他们随机从市场上购买23份普洱茶，23份样品均未检出黄曲霉毒素B1。

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