专栏名称: 跟大厨学做菜

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今日菜单：鲜美多汁的冬瓜酿肉

跟大厨学做菜 · 公众号 · 美食 · 2019-10-05 20:00

正文

3、将猪肉末和虾泥放一起，再放入葱花、姜末、盐、白胡椒粉、玉米淀粉和少许鸡精，顺一个方向搅拌上劲备用。

4、冬瓜去皮洗净，用刀把中间的瓤和籽去掉。

5、将冬瓜平均切割成几块，再在每块上面用小勺挖个洞（注意，别挖通了），按原样摆放在盘中。

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