专栏名称: 丁香生活研究
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适合中老年人的零食,过年零食就照着这篇挑,健康又好吃!

丁香生活研究  · 公众号  · 养生  · 2016-12-30 07:27

正文

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它们可是真正的「四高」食物——高钠、高糖、高脂、高热量。


相比之下,原味坚果更健康。


另外需要注意的是,坚果热量不算低,膳食指南推荐每周 50 g,吃起来一定要适量。


这个「适量」是多少,点这里看看图片吧 → 坚果怎么吃


健康小建议: 买坚果要买原味的,炒货也是原味的好。



果脯、蜜饯不是水果干

在吃水果干之前,先要学会区分「水果干」和「果脯」、「蜜饯」。


大枣、葡萄干、桂圆干、柿饼、橘饼、杏干、无花果、苹果干等,都是水果干。它们的共同特点是:


完全不加糖、不加盐、不加油,没有添加剂,完全是水果干燥浓缩之后的天然状态。


然而,果脯和蜜饯却加了很多糖、油、盐。这么做,虽然增加了水果干的风味,使果干更易于储存,但同时它们的营养健康价值也大打折扣了。







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