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开水究竟有什么魔力，让中国人喝了上千年

果壳视频 · 公众号 · 问答 · 2018-10-10 16:58

正文

但是，水烧开再喝确实是有道理的，在细菌被人们了解以前，人们根据经验之谈，发现了喝生水容易致病，而将水烧开以后就相对不容易致病的规律，从而口口相传——水要烧开了喝。在9年义务教育普及后的今天，我们不难理解，这是由于高温杀死了水中的细菌和大部分病毒，确实减少了水中的病原体存在。

光烧开就行了？没这么简单

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