你与大厨就差一口锅？曾因“舌尖”爆火，上万锤手工打造，不涂层不粘锅的章丘铁锅来啦

打造一口章丘铁锅有多难？

采访时，老师傅说，制作铁锅关键的原材要用道地的 章丘原生铁矿石，经过提纯净化精炼，纯度硬度高，这样做出来的锅才会坚固耐用。

选好原材，每一口锅都还得 历经12道工序、18遍火候，大大小小几十种铁锤工具，1000度高温冶炼、36000次锻打 ，才能送到你的面前！

老师傅们说： “锅和人一样有脾性的，你糊弄它，它就糊弄你，功夫骗不了人的。”

经过36000次捶打，章丘铁锅 非常密实，隔绝水和空气，养好锅完全不会粘。

用完锅用水一冲抹布一擦就干净，根本用不上铁丝球，这对主妇们太友好了~

哪怕炒铁钉、刀刮、铁铲，根本伤不了它； 炒花甲、蛤蜊、螃蟹这些带壳硬菜也妥妥的放心！

不像市面上买的纸皮锅脆得要命。

章丘铁锅像是练了铁头功， 100斤的体重站上来也丝毫不变形！

锅柄采用防烫设计，而且是一体成型的，非常结实耐用， 不用担心做菜途中突然脱落。

每一口章丘铁锅都要经过严格的质检 ，有任何不达标的地方都会被打回去回炉重造。

这也是为什么有人说章丘铁锅 品质好到10年不坏！

无涂层，不粘锅