专栏名称: 伊斯特艾格
你最喜欢吃的,就是最好吃的。
目录
相关文章推荐
深圳吃货小分队  ·  现烤面包界人气王「祐禾」来龙岗万科广场了,请 ... ·  5 小时前  
日食记  ·  还有比它更适合夏天吃的菜吗? ·  4 天前  
日食记  ·  极品空气炸锅菜谱,只有这几天能吃到。 ·  2 天前  
51好读  ›  专栏  ›  伊斯特艾格

清淡减脂・鸡胸三明治和煎巴沙鱼便当

伊斯特艾格  · 公众号  · 美食  · 2017-05-17 11:46

正文

请到「今天看啥」查看全文


02

锅里用厨房纸擦一层油,烧热之后放入鸡胸,撒一小撮盐;

  • 之前有朋友问我这个煎玉子烧的锅还能怎么用,我想了半天,发现拿来煎鸡胸不错,刚好能放下一块鸡胸……


  • 用厨房纸擦一层油,这个做法可以有效减少使用的油量。


  • 烧热之后再放入鸡胸, 因为这样可以让更多的水分锁在肉里,才不至于煎出老且柴的鸡胸肉。


03

底面变得略微焦黄之后翻面,再撒一小撮盐之后,放入黑胡椒,煎熟出锅;







请到「今天看啥」查看全文