把鸡蛋放进大米里，结果全家都看呆了！

正文

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煮面、粥的时候往锅里加几滴香油，不怕粘锅和溢锅。

蔬 菜 类

/ 蔬菜更鲜嫩 /

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想要蔬菜更翠绿好看，可以在烹调的时候加点食用小苏打或碱~

炒蔬菜不宜加冷水，加开水炒出来的青菜又鲜又嫩!

/ 藕片不发黑 /

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一边炒一边加些清水，能防止藕变黑。

/ 茄子不氧化 /

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茄子切开后要立即下锅或者放入水中，不然茄子会被氧化成黑色呢!

炒茄子时适量放些醋，炒出来的茄子颜色不会发黑~

/ 凉菜更香 /

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拌凉菜的时候加一点啤酒，凉菜的味道会更好更香哦~

/ 豆腐更美味 /

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豆腐放在开水里浸润十分钟，这样可清除豆味和碱味~

烧豆腐时，加少许豆腐乳或汁，味道芳香!

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