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哈尔滨一家开了26年的草帽饼店，一盘鱼香肉丝就能让你盘底都舔精光！

吃喝玩乐新分类 · 公众号 · 黑龙江 · 2017-07-20 19:39

正文

推荐菜品：草帽饼、鱼香肉丝、尖椒护心肉、软炸里脊、骨架土豆豆角、蚝油大头菜、萝卜丝丸子汤、锅包肉、炒猪肝、拔丝地瓜。

草帽饼

饼如其名，形如草帽，中间稍稍隆起，层层叠叠，正如草帽一环一环的编制。他家的草帽饼总是先上，师傅把面团揉得刚好，柔软筋道、快手煎得也是没得说。口感是香酥可口，十分细致，吃在嘴里，回味无穷。

鱼香肉丝

鱼香肉丝是下饭必备之良菜，他家的鱼香肉丝做的很地道，甜中带酸，酸中有辣，肉丝滑嫩，菜码很大。吃上一口神魂颠倒，带鱼恨不得把盘子都舔干净了，总之好吃到没朋友！

尖椒护心肉

尖椒的味道沁入护心肉里，口味浓厚带着一丝丝辣味，非常霸道还下酒的一道菜。护心肉的筋多有嚼头，肉吃起来特别香。用色形悦目、鲜香味美来形容他家的这道菜一点不过！

软炸里脊

一些饭店的软炸里脊都是挂着厚厚的一层淀粉，根本吃不到肉。他家的软炸里脊不但满满的一盘，而且淀粉量刚刚好，每一口都是肉！肉！肉！外酥里嫩超好吃，再蘸上喜欢的麻辣鲜，简直太美味啦！

治愈肉食动物“失眠、失恋、失落”的最好方法就是给他来盘肉！

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