这还是我认识的百香果吗？

正文

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① 将料酒、酱油导入素肉中拌匀，腌制1小时；

② 锅内入油，将腌制好的素肉入锅，双面微变色时导入叉烧酱；

③ 导入百香果果肉，翻炒均匀，出锅。

03

百香果蜜冬瓜

Ingredients

冬瓜……2片

百香果……3个

冰块……1小桶

水……300ml

冰糖 ……10g

Directions

① 冬瓜去皮切条，焯熟后捞出备用；

② 熟了的冬瓜条倒入冰水中；

③ 沥干水份后，倒入百香果果肉、冰糖，放入冰箱冷藏4小时，搞定~

04

百香果酸奶冻

Ingredients

白砂糖……15g

百香果……1个

吉利丁粉……3g

酸奶……180g

淡奶油 ……80ml

Directions

① 1勺开水倒入3g吉利丁粉，搅拌至融化；

② 淡奶油80ml倒入量杯，加入15g白砂糖，搅拌均匀，倒入吉利丁溶液；

③ 倒入180g酸奶，百香果果肉1个，充分拌匀，倒入模具，冰箱冷藏4小时，取出后淋上百香果果肉。

05

百香果果酱

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