专栏名称: 詹姆士的厨房
每期两道菜,跟着詹姆士学做全球美食
目录
相关文章推荐
萧山发布  ·  喷喷喷喷喷香!萧山不少人餐餐都爱吃它! ·  10 小时前  
民声民生  ·  吃腐乳会致癌?很多人都错怪它了… ·  23 小时前  
日食记  ·  小孩菜天花板,大人都一吃一个不吱声。 ·  3 天前  
吃什么情报局  ·  咖啡界的时髦单品!10 ... ·  昨天  
吃什么情报局  ·  3 秒一口,10 ... ·  昨天  
51好读  ›  专栏  ›  詹姆士的厨房

可乐猪脚面线 | 这样热气腾腾的好运猪脚面线,你一定要来一碗~

詹姆士的厨房  · 公众号  · 美食  · 2019-10-28 08:55

正文

请到「今天看啥」查看全文


面线                                              1把

蒜末                                              1匙

香菜                                              3株

色拉油                                         适量

白胡椒                                         适量

红辣椒                                          2根

红葱头                                          1个

带皮蒜头                                      1个

【1】煸炒调料

在平底锅中加入适量色拉油,将桂皮、八角、姜块、红辣椒和葱(整根)放入锅中煸炒。


【2】熬煮卤水

将蒜头和红葱头放入加好滚水的高压锅中,并将煸炒好的调料放入高压锅中一起熬煮。


【3】煸炒猪脚

将猪脚放入锅中干煸,并加入适量白糖。

若有冰糖,加入冰糖取代白糖更佳。







请到「今天看啥」查看全文