专栏名称: 朱莉生活日记
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别再做白灼虾了!蒸虾时淋点蒜蓉,好吃到壳都舍不得吐!

朱莉生活日记  · 公众号  · 美食  · 2017-06-29 21:04

正文

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虾一定要选活的,把虾线挑出来,味道才鲜甜。蒜蓉是绝好的调味品,空心菜、青菜、茄子等蔬菜以及排骨、扇贝、虾等荤类,只要加入蒜蓉,都能化腐朽为神奇。



蒸出来的虾黄灿灿的,特别鲜亮,鲜虾混合了蒜蓉和麻油的香气,肉质鲜嫩Q弹,粉丝被酱汁渗透,加上吸收了虾的鲜味,好吃又下饭!

蒜蓉粉丝虾视频


食材


基围虾:8只

粉丝:1小扎

大蒜:2个约50克

小葱:适量

小米椒:适量

醋:少许

酱油:2匙







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