幸福就在打开便当的一瞬间

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①鸡蛋打散后加入脱脂牛奶和盐，搅拌均匀。

②用小火将平底锅烧热，用油刷刷一层橄榄油，使锅底每个部分都均匀抹上橄榄油。

③用筷子沾上一点蛋液在平底锅试温，如果有“糍啦”的声音，即可。

④倒入三分之一的蛋液，晃动平底锅，使蛋液均匀平铺平底锅，煎至8分熟，铺上洗干净水烫过的秋葵，用筷子卷起来，推到锅最上层。

⑤再到三分之一蛋液至锅剩余空间，再次晃动平底锅，使蛋液平铺均匀，煎至8分熟卷起，剩余蛋液也用同样方法制作。

⑥放凉后，切开就可以享用啦！ 基本做法是这样，你还可以加入你想加的食材，比如加菠菜变成菠菜厚蛋烧，或者香葱厚蛋烧，都是极好的~

青葱番茄豆腐：

① 番茄划十字，放入冷水中煮沸，去皮切丁。（小心烫）

② 锅热倒入少许橄榄油，下切好的番茄，中火不断翻炒。炒出番茄汁， 锅里加半碗水，水开小火收汁。

③收汁差不多时候，加入老豆腐煮一会儿即可。加盐调味。

④洒青葱碎。

第三天

彩椒牛肉丝+牛肉白菜卷+青豆白米饭

所用食材 ：牛肉，红椒，黄椒，白菜，大米，青豆

彩椒牛肉丝 ：

① 彩椒洗干净切丝。

②牛肉切丝，用盐黑胡椒生抽腌制20分钟左右。

③热锅放少量的油，炒牛肉和彩椒至成熟，再加入一点生抽和盐调味即可。出锅撒白芝麻。

④我还将牛肉丝放入清炒白菜，卷起来一起吃，也很赞。

第四天

卤牛肉+青豆虾仁+凉拌胡萝卜丝+青豆红米饭+洋葱炒蘑菇+樱桃

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