专栏名称: 詹姆士的厨房
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听说瑞典把整个国家都放到 Airbnb 上免费短租~吃货们还不行动一起去吃吃吃吗?

詹姆士的厨房  · 公众号  · 美食  · 2017-06-02 21:28

正文

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不喜欢吃太油腻的食品

瑞典人还有一个比较特殊的习惯

就是

每天要吃固定的菜品


越橘酱

瑞典人 最爱的酱汁

在瑞典

越橘酱被 广泛 用作

各种菜肴的佐料

而且由于瑞典一直以来都 奉行

人人都均可自由享受自然资源的

公共通行权

许多瑞典人从小就在林间采摘越橘

将这些小巧的红色果实

自制成果酱



小龙虾

没错

就是我们吃的小龙虾

而瑞典人对它的热爱

简直比我们有过之而无不及

对瑞典人来说

每年 8月是整整一个月的“龙虾节”

并且吃小龙虾是件 很郑重的事儿

对他们来说

这是喜庆地 告别夏天的方式



瑞典人会在

户外精心准备好长长的餐桌

摆上 带有小龙虾图案的餐盘

餐垫、纸巾和吃虾工具

挂上 “月亮脸”的装饰灯笼

桌上还会摆上 小国旗

以及 专用围兜和三角形纸帽子







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