国务院办公厅印发《关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》

健全餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品处理办法,指导地方做好屠宰环节病害猪无害化处理工作,推广无害化处理技术,规范处置行为,防止环境污染。 (农业部、环境保护部负责) 鼓励企业探索在餐饮企业厨房、屠宰车间、肉类加工车间和无害化处理车间等关键环节安装摄像装备,追溯废弃物流向,试点在居民家庭厨房开展厨余垃圾粉碎处理。 (农业部、食品药品监管总局、住房城乡建设部负责) 抓紧研究无害化处理和资源化利用实用技术,加快制定“地沟油”的科学鉴定方法。 (科技部、食品药品监管总局、国家卫生计生委负责) 合理布局无害化处理和资源化利用体系,组织建设无害化处理场所。 (各省级人民政府负责)

五、落 实监督管理责任

加大对农村地区、城乡结合部以及农贸市场、小餐饮、小作坊等的巡查力度,加强对屠宰企业、肉类加工企业、食用油生产经营企业、餐饮企业的监管,督促企业建立健全追溯体系,严格执行索证索票和进货查验制度。 (农业部、质检总局、食品药品监管总局负责) 查处利用网络销售假冒品牌食用油的违法行为,对监管部门认定的境内制假售假网站依法进行处置。 (食品药品监管总局、工商总局、工业和信息化部负责) 落实有奖举报制度,动员社会力量进行监督。 (各省级人民政府负责)

六、严厉打击“地沟油”违法犯罪

进一步加强行政执法和刑事司法的衔接,健全涉嫌犯罪案件的移送通报机制,加大对制售“地沟油”违法犯罪行为的打击力度。 (公安部、农业部、食品药品监管总局、住房城乡建设部、工业和信息化部、国务院食品安全办负责)

七、落实地方属地管理责任

各地区要坚持统筹规划与属地负责相结合、政府监管与市场运作相结合、集中处理与分散处理相结合,加强对“地沟油”治理工作的组织领导,进一步健全工作机制,加大督查力度,落实各方面责任和各项政策措施。县级以上地方人民政府要对本地区餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品的处理负总责。 (各省级人民政府负责)

国务院办公厅

2017年4月15日

(此件公开发布)