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他把日本海鲜批发市场火了30年的一碗饭带回杭州,顺便把海鲜市场也搬到店里……

19楼  · 公众号  · 社会  · 2017-07-12 17:20

正文

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整洁清爽、可以直接看到厨房


国大店的“ 侠饭 ”在负二层,应该是这一层占地最大的店了。侠饭一直倡导:我们要做海鲜的搬运工。直到看到了这一幕我们都惊呆了!上好的新鲜三文鱼都是这样大批量大批量的进货的!这真的是把海鲜市场搬到店里了。

“侠饭”的主厨帅的人尽皆知,就连案前的寿司小哥也都是小鲜肉们,认真对待美食的模样帅极了!但是被俘获的最终还是那一碗饭、一个手握!看着食材被他们如同庖丁解牛般地分解并装盘,动作一气呵成。



下面要正式介绍这里的海鲜

是怎么让一个从不吃刺身的人都称赞的!

作为 平价日料

还没发现杭州哪家能比得过它的



/手握拼盘&和牛鹅肝手握/


“老板,来俩招牌手握!”

接下这一幕就看到了帅气的小哥点着喷枪,高达1300℃的高温迅速锁住的汁水,这个鹅肝和牛手握吃得心花怒放。和牛超级嫩,汁水爆满,配上鹅肝,一口吃完太满足了。







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