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老干妈败了,32年只做一味调料,8分钱利润年入3亿,他才是国民男神!

互联网聚焦  · 公众号  · 科技媒体  · 2017-08-02 22:15

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早在上世纪50年代,

王守义就从祖父手里,

继承了十三香的秘方,

而彼时祖父是兴隆堂的继承人。




始于北宋都城开封的兴隆堂,

历史悠久,

专营草药、香料。




创始人也是官宦之家,

善烹饪,

后来辞官在开封开药铺,

取名兴隆堂。



公元1101年兴隆堂推出一种秘制调料,因性能独特名扬京城,很快便被收入御膳,专供宫廷享用,一般百姓连味都闻不到。



清末战乱,

王家人颠沛流离,

好在秘方带出宫被保存下来,

年幼的王守义这才有可能

从祖父那里继承秘方。




转眼1959年大灾荒,

很多地方颗粒无收,

树皮、野菜,甚至观音土,

都被人们拿来充饥。




王守义一家同样如此,

孩子饿得前胸贴后背,

嗷嗷直哭,

情急之下的王守义想起了祖传秘方。



在家无异于等死,

不如出去闯闯试试,

在原配方的基础上,

他不断挖掘中国传统调味理论,

将配方更加完善改进,

并开始沿街叫卖。




那个年代没什么像样的交通工具,

走路全靠一双脚,

王守义北到石家庄,

南到驻马店,

硬生生一步步走了下来。









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