4个让你无意识变胖的小习惯，你中招了几个？

改善睡眠环境 ： 保持卧室黑暗、安静、凉爽。

睡前避免刺激性物质 ： 如咖啡因、酒精，并避免在睡前大量进食或剧烈运动。

放松身心 ： 睡前可以尝试泡澡、阅读、听轻音乐等方式帮助放松。

你是不是手边总放着零食，常常在看电视、刷手机、工作或者学习的时候，不知不觉就吃完了一整包？

这种在分心状态下吃零食，就是 无意识吃零食 。

此外， 情绪化进食 也是无意识零食的一大诱因，比如压力大、焦虑或无聊时，人们倾向于通过食物来寻求安慰。

研究表明，当我们的大脑专注于其他事情时， 对食物奖励反应的神经机制会受到影响 ，对食物带来的味觉刺激会减弱 （比如对甜味的感受） ，这 跟后续摄入量增加显著相关 。[3]

平时，吃一块巧克力就能满足，但在无意识状态，一块巧克力的“美味奖励”减弱了，你可能会不知不觉吃两块或者三块才能感受到同样的“满足”。

另外，也要注意，在这种无意识状态下， 大份量的零食也可能让你不知不觉吃更多 。

有研究让参与者在看电影时吃爆米花，哪怕这个爆米花不那么好吃，拿大份爆米花的参与者也比拿小份的吃得多。[4]

更重要的是，这种无意识状态下吃的零食， 通常都是高糖高脂 ，不知不觉摄入的热量，都会悄悄积累成“脂肪”。

很多人不只在工作、娱乐时无意识吃零食，还会在吃饭时一心二用地工作、娱乐 （看视频） 。

这样都会分散我们对食物的注意力， 让大脑对身体发出的饱腹感信号的敏感度降低 。

这不仅会让我们吃得更快，还会影响我们对食物摄入量的记忆和饱腹感的感知。

《美国临床营养学杂志》上发表的一项综述研究就指出，进食时分心，不仅会导致即时摄入量增加，而且后续餐次的摄入量增加会更显著。[5]

也就是说，如果你没有留意自己吃进嘴里的食物，你可能就没有吃过这些食物的记忆，那相对有意识地进食，你就 更容易在当下吃更多，同时也更容易“感觉饿”从而更早地再次进食 。

另外，开始进食后大约20分钟，大脑才会开始发出“我吃饱了”或“我不再饿了”的信号，从而抑制食欲。如果你在匆忙进食或不专注于进食，很容易在20分钟内摄入远超所需的热量。

而 把注意力集中在食物上则可以帮助减少食物的摄入量 。[5]