腐竹吃法那么多，我依然最喜欢这几种

正文

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4.焯好的腐竹切成小段，铺在盘子里

5.处理好的虾放在腐竹上

6.将所有调料混合成调味汁

7.将调味汁浇在虾和腐竹上，放入蒸锅中蒸8分钟，出锅后撒上香葱碎

凉拌腐竹

腐竹 / 莴笋 / 胡萝卜

盐 / 少许鸡精 / 辣椒油

1.腐竹洗净泡软，用开水焯一下，捞出沥干水分，切段备用

2.莴笋顶部嫩的部位切成片，用花朵饼干模刻出花朵形状

3.胡萝卜切片，用花朵饼干模刻出花朵形状

4.将腐竹、刻好的莴笋和胡萝卜放入盘中，加入盐、少许鸡精、辣椒油拌匀

西芹炝腐竹

芹菜 / 腐竹 / 木耳

花椒 / 葱 / 蒜

1.西芹切细段，腐竹切丝，黑木耳切丝

2.锅里放油，加入花椒做成花椒油，然后把花椒过滤出来

3.锅里放入蒜末、葱末爆香，再淋点香油炝锅

4.放入西芹丝和腐竹丝炒香

5.放黑木耳丝，炒匀，加盐和鸡精调味

木耳炒腐竹

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