返场 | 中秋一桌饭，用破壁机都能搞定！

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上主菜主食啦！

鹰嘴豆提前一晚泡发，上锅蒸熟，压成泥；再把鹰嘴豆泥和菜末（比如芹菜、香菜）混合，放料理机中打碎，加入盐、孜然粉、胡椒粉、两勺面粉拌匀；将混合物搓成球或者饼，滚一下面包糠，入油锅炸熟，或者用少量油两面煎熟。

吃了还想再吃的小扁豆汉堡，戳图看做法哟！

鹰嘴豆煮熟后打成泥，加入面粉和水； 然后去平底锅上煎就可以了，上面可放自己喜欢的蔬菜~

甜品

蛋糕喜欢么？还是戳图看做法哟！

为什么喜欢用破壁机

和大家分享一下，这些年我用过的机器，有什么区别。

1 . 豆浆机

现在很多豆浆机，功能多样化了，可以有“五谷”、“生磨”、“干/湿豆”、“米糊”、“果蔬”等功能选择，不过是边加热边搅拌。

如果你喜欢细滑的口感，最后还需要滤渣哦。

2 . 原汁机和榨汁机

其实都是分离式榨汁机，汁渣分离。

3 . 破壁机

未经破壁的蔬菜水果，人体只可吸收大约10%－20%的营养。

但是，通过 打破细胞壁，可提高吸收营养成分到90%，有利于肠胃的吸收和消化。

市面上的破壁机转速一般是20000-45000转/分钟，打出一杯浓浓的米糊，喝起来感觉不到有渣。

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