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暖心酸汤挂面:简单又开胃的晚餐选择

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2016-11-18 18:08

正文

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锅里水开后,挂面煮熟,可以保留点筋道的口感,先在碗里浇一勺热汤,冲香调味料,然后捞面条、浇多多的汤!


有时候放一勺油泼辣子,适合我这种口味重的女汉子,但是说实话,还是纯酸汤的口感最好,酸爽!适合各类人群!

-- 小贴士 --

告诉给没经验的亲~下面条和下饺子是一样样的,中间煮开后点两次凉水,煮出来的面条口感会好一些,而且面汤不会浑,吃酸汤挂面,面条清亮最重要了。

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