正文
啧啧，阿姨这刀工，厉害了。
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探员评价
好入味，当零嘴吃我一下午就能吃完。
肉质紧，不蘸酱也好吃，蘸酱更好吃！
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局座点评
酱牛肉单吃已经好吃到不行了，牛肉中的每个缝隙都充满着五香味，咀嚼的时候口中还留有丝丝原始的
牛肉香，一蘸酱就更不得了，咸、香、甜一口充盈在嘴中回味无穷。光明邨的这个酱料真是无敌，就算配碗白米饭都好吃，怪不得熟菜一队的队伍那么长了。
油爆虾
单价：
64元/500g
价格：
48.9元
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探员评价
除了虾的个头小，其他完美，可以空口吃很多。
虾特别新鲜松脆，甜咸也正好，一盒量也很多啊，感觉可以吃好久。
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局座点评
想想菜场里河虾几十块一斤的价格，就觉得光明邨油爆虾的价格实在是良心了。虽然河虾个头小，但只只都很新鲜
，一口一个炸得酥脆，
连壳带肉全吃下去都没问题
，味道就是阿拉本帮口味，甜咪咪的，不会过油也不会过腻。如果硬要鸡蛋里挑骨头的话，也许就是虾头上的“须须头”太长了会些，但想想它一天要处理那么多河虾，价格还那么实惠，没时间剪须须头也情有可原了。
野生干煎小黄鱼
单价：
60元/500g
价格：
26.6元
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探员评价
肉质有力量感，蛮鲜的，好吃！
调味不错，没什么腥味，就是吃起来太麻烦。
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局座点评
对于局座而言小黄鱼炸的还不够透，可以再酥脆一点，但毕竟人家这是冷菜，不能和刚出炉的炸小黄鱼
比咯。肉质依旧是紧致嫩滑的，一尝便知选用的是新鲜小黄鱼，鱼应该提前腌过，吃口香，买回家给长辈爷叔当下酒菜，估计他们都会再多喝一杯。
特色面筋
单价：
24元/500g
价格：
22.4元
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探员评价
汁水好足，想来碗粥配着吃。
第一次吃到那么有嚼劲的面筋！
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局座点评
吃到这里，局座不由地对光明邨的食材选用另眼相看了。就拿这个再普通不过的面筋说吧，
品质口感确
实要比外面卖的要更胜一筹
，面筋软滑有弹性，所有的卤汁都吸收在面筋里，味道虽说不上十分惊艳吧，但却是家常姆妈手艺的味道呢。
苔条花生
价格：
10元（包）
花生来自于光明邨的熟食二队，每包都是称量好的。明明是熟菜店出品，却有种从炒货店出品的赶脚。
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探员评价
好吃！微甜，一点点海苔味让花生更香了，就是有点油。
这种味道只有店里才烧的出，家里很难复制的。
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局座点评
这包苔条花生真是令局座惊喜，一包十块钱能倒整整一碗了。又大又脆的花生身上除了被海苔碎包裹，
间隙中还布满了细砂糖，用足了原料。花生香脆中带着海苔味，砂糖颗粒微甜，比光用盐炒好吃不止100倍！局座真后悔当时买少了，应该买个10袋屯着当刷剧零食的，好嘞，这下想买又得加入阿姨妈妈们的排队大军了吧。
素鸡
价格：
10元(250g/盒）
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探员评价
比我爸烧的好吃多了，我爸烧的时候酱油太多，不甜，不香。
虽然看起来不是浓油赤酱的，但味道很好。
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局座点评
袋子里有几根红辣椒，但是吃口上并没有辣味，还是微甜的滋味，素鸡小小的一块，咬开一小口会有汁
水流出，里头弹弹嫩嫩的，非常可口，和面筋的水平持平，是道好吃的豆制品小菜。
鸭膀
价格：
24元（500g/袋）
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探员评价
很好吃，一直回购的款，肉一丝丝很香，看片刷剧绝佳！
酱鸭上砍下来的吗？炒鸡好吃了！
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局座点评
一袋鸭膀足有十几只，而价格才20出头，性价比真是超级高啊，比什么
久X丫、周X鸭实惠多了
。酱料入
味，皮肉酥软，虽然鸭膀没什么肉，但喜欢啃骨头骨脑的人一定很爱。局座最爱结在鸭膀上的卤汁冻，那胶质化在嘴里的滋味简直没谁了。
蟹壳黄（咸）
价格：
12元/盒（5只）
要说光明邨手上还真是有两把刷子的，不仅熟菜做的讨人欢喜，点心这块也毫不示弱啊。局座之前吃蟹
宴的时候也曾在
老字号王宝和也吃过蟹壳黄
，光明邨的个头要比王宝和的更大一些，没想到味道比王宝和更出色。
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探员评价
其实不是很喜欢这类型的饼，但这个已经算很好吃了！吃到了猪油香！
咸香味浓郁，随便一点点酥皮都是有味道的。
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局座点评
师傅的手艺不错，蟹壳黄起酥起的很好，
层层叠叠充满了空气感
。芝麻盖满在饼面上很香，咬开里面看
似平淡无奇，没有粗狂的猪肉，没有豪华的蟹粉，只有几颗葱花若影若现，但仍然香气四溢。简单朴实的味道却有种让人不自觉咬第二口的魔力。一个饼2.4元的价格实属感人，不愧是阿姨妈妈中的抢手货色。吃得满桌子是渣渣，但是好开心是怎么回事。
蟹壳黄（甜）
价格：
12元/盒（5只）
光明邨还蛮会翻花头，圆形的甜味蟹壳黄一下子就把咸甜党一网打尽。
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探员评价
甜而不腻，冷却情况下依旧比较酥。
比想象中好吃，甜的不过分，很香，比我在那种坑人景点买的好吃多了！
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局座点评
这种饼最怕吃到后面口干，但是它不会。芝麻烘烤的酥皮脆脆的，内里是一点点白糖的清甜口感，一不
小心两三口就下了肚。马上过年了，要不要买几盒孝敬长辈，顺便自己吃呢……局座也不知道自己怎么就生出了去排队的勇气了。
萝卜丝饼
价格：
18元/盒（5只）
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探员评价
馅料足，饼皮软，个大又管饱！
妄想成为油墩子的饼，可惜只是个有萝卜丝的小烧饼。
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局座点评
光明邨的萝卜丝饼也是抢手货，没有油墩子那么油腻，皮很薄，里面的萝卜丝超级多，切的很细没有苦
味，喜欢吃萝卜馅的这个是首选了！
吃了一圈，除了酸辣菜略失水准，别的每一道菜都有着拥护的探员。细细想来，光明邨如此备
受追捧，绝对不止是我们看到的“噶闹忙”这么简单。局座总结了一下，能做到下面四点的，不受欢迎才怪呢！
