《自然》：吃完抗生素，最好多吃素！科学家发现，修复失衡肠道菌群，比起粪菌移植，多吃膳食纤维或更关键丨...

主要观点总结

本文探讨了肠道微生物对健康的重要性，以及针对肠菌失衡的干预疗法，如粪菌移植（FMT）。重点介绍了芝加哥大学的一项研究，该研究指出高脂低纤的西式饮食会诱发肠菌失衡，使小鼠在抗生素治疗后恢复过程减缓。研究发现，粪菌移植的效果也受到饮食的影响，饮食中的膳食纤维等复杂碳水化合物对肠菌多样性的恢复至关重要。研究还指出，肠菌失衡可能导致更易受病原体侵染等严重后果。虽然粪菌移植仍有意义，但结合饮食干预可能会带来更好的疗效。

关键观点总结

关键观点1: 肠道微生物对健康的重要性

肠道微生物参与各种生理病理过程，维持其平衡对健康至关重要。

关键观点2: 粪菌移植（FMT）的局限性

虽然FMT是肠菌失衡的干预疗法之一，但其效果受到饮食等多种因素的影响。

关键观点3: 西式饮食对肠菌平衡的影响

高脂低纤的西式饮食会诱发肠菌失衡，减缓恢复过程。

关键观点4: 饮食在肠菌重建中的作用

膳食纤维等复杂碳水化合物对肠菌多样性的恢复至关重要，饮食资源的可用性决定了肠菌与环境的相互作用。

关键观点5: 肠菌失衡的严重后果

肠菌多样性不足可能导致更易受病原体侵染等健康问题。

关键观点6: 研究展望

研究者计划测试高纤维补充剂是否能够实现理想的干预效果，结合饮食干预可能会提高粪菌移植的疗效。

正文

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膳食纤维等复杂碳水化合物 是微生物群重返多样性的关键。

研究者在86只无特定病原体（SPF）雌性小鼠中进行了实验。由于小鼠性别并不影响抗生素处理后肠菌的变化模式，所以后面我们就不再讨论性别差异了。这些小鼠被分组饲喂4周的标准饮食（RC）和西式饮食，前者低脂高纤，后者则高脂低纤。在饮食基础上，小鼠又被分别饲喂了72小时的三联抗生素鸡尾酒或对照PBS溶液。后续收集小鼠粪便进行肠菌分析，通过计数菌落形成单位（CFU）来量化肠菌。

实验结果显示，在抗生素处理后，CFU计数显著减少了，而且相对RC小鼠，WD小鼠减少得更加严重。在停用抗生素4天后，RC小鼠的CFU计数就已经恢复到了基线水平，但WD小鼠直到7天后都没能完全复原。

研究者利用16S rRNA测序进一步分析了肠菌构成的变化。分析结果显示， 在没有抗生素处理时，WD小鼠的肠菌多样性就显著低于RC小鼠 ，抗生素处理使得肠菌多样性急剧下降。

抗生素停用第5天，RC小鼠的肠菌多样性开始恢复，第11天恢复到了基线的一半以上；而WD小鼠的肠菌多样性直到第28天仍然水平非常低，这种状态要持续9周以上。

肠菌多样性的降低也意味着肠菌功能的缺失。对照KEGG目录，研究者发现，WD小鼠的基因功能丰富度显著低于RC小鼠，而且抗生素处理后恢复也慢许多。在第28天，RC小鼠的功能基因数已经回升到了基线的69%，但WD组仅有16%。

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