哭着吃过饭的人，是能活下去的

素食星球 · 公众号 · 美食 · 2017-08-05 07:36

正文

想想快乐的事吧！如同每人都有痛苦一样，每个人都有快乐。

舍得放下工作，舍得给自己休假。

情绪也有规律。观察它，接受它。客观的描述有助于减轻它的反映。

接受营养建议，比以前更认真地吃饭。

以上电影截图均来自《丈夫得了抑郁症》。我推荐给大家，因为这个电影的内容不同于名字那般沉重。它描写抑郁，却温暖而治愈。比起欧美电影的心理题材，这个日本的故事更贴近我们的感受。

食物并不能改变那个使你产生负面情绪的起因或病根，它能温暖你，使你用更柔软的方式对待自己。

从食物与心灵的角度来看，东方哲学认为获取食物其实是我们心灵成长的一部分，辅助我们通往内心的宁静。

好的食物不仅仅是记住含糖食物的GI值或者在三餐中加入更多的超级食物，好的饮食理应善意地连接着我们与地球上其它生物的关系，传递我们对它们的敬畏。

我从世界观认知形成的抑郁到今天的幸福快乐，心理医生（即便勾选了危机干预）没帮我什么，但是我在心里感激不舒服时吃过的食物，因为有一天我突然意识到，无论困难到什么地步，我仍然可以想吃什么就吃什么，食物对我真好。

食物一直都是我们的慰藉，要不要让这份慰藉再讲究些？

不要忽视这些情绪营养素

严谨地讲，我们不能证明哪个营养素和情绪管理无关。因为在未来的时间中，可能它们逐渐会被证实与心理问题有直接或间接的关系。所以我们今天要讲的是其中几个重点：

你可能忽视的情绪营养素

现代饮食中普遍缺乏的情绪营养素

事实上，半个世纪以来，情绪混乱的状况（抑郁症高发、儿童的注意力行为、儿童和成人的情绪失控、青少年犯罪……）一直在递增，除了工作节奏和生活方式的改变以外，也和食物中缺失的营养物质有关。

例如《精神病学实践杂志》在 2005年发表了一项研究结果：抑郁症的增加和饮食中重要营养物质的缺失有直接关联。

1 土地不再给我们"铬"元素

“铬” 原本是食物中重要的微量元素，在营养学研究中，它有2个重要的生理价值： 预防糖尿病、预防和缓解抑郁症。 （要区别于毒大米事件的的“镉”元素哦）和其它矿物质元素一样，它本来应存在于我们的土壤和食物中（全谷类、蔬菜类）。

但是，随着半个世纪以前的两个变化：

1.农药和化肥的使用，导致土壤营养物质流失；2.食品加工业的发展，导致食物营养不完整；因此，铬在我的食物中消失了。

在一项研究中，113名患有非典型抑郁症的病人接受了铬缺乏测试，结果发现那些症状最严重的结果都呈现阳性。在8星期的研究中， 病人们补充了甲酸铬后，所有与抑郁症有关的症状都出现了“重大显著的改善”。

康奈尔大学精神病学教授John Docherty称：“多年来，所有小规模研究都暗示了抑郁症、胰岛素过敏和饮食中甲酸铬的值之间的联系。”

PS：“非典型抑郁症”是一种抑郁症的高发类型，相关的病因和症状有：嗜饮碳水化合物、体重不明增加、疲劳。

▍ 好好吃饭对策

1. 吃全谷物、完整的食物；

2. 不吃过度加工食物，特别是精致加工碳水化合物；

3. 尽量选择无农药化肥土壤的自然农耕或有机种植植物。