粗粮，这样吃才对……

燕麦豆浆

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只要能把燕麦片吃进去，怎么吃都是好的！（并不包括那种甜味的速溶麦片……）

煮杂豆粥时间长，

好麻烦……

解决方案：提前浸泡。

豆子的皮层较厚，淀粉结构紧密，煮起来很费时间。但如果提前浸泡，让皮层变软，淀粉吸水，煮起来就会容易得多。

你可以这么做：

1. 晚上把各种豆子洗净；

2. 泡在水中，放冰箱冷藏；

3. 第二天晚上回来，再用高压锅煮粥。

这样，只需 20 分钟，一锅沙软美味的杂豆粥就煮好啦。

那些说自己连一两分钟泡豆子的时间都没有的人……想想你怎么会有时间刷朋友圈的？

超市里卖的各种熟的粗粮粉，

可以买吗？

可以买，粗粮磨粉之后，吃起来更方便。

早餐用热水冲一杯粗粮粉，再加点芝麻粉、红糖调味，方便又营养。