花生的百变做法，几分钟简简单单做一盘~

正文

请到「今天看啥」查看全文

1.准备一小盆热水，放入八角、花椒、香叶、桂皮，冲成五香水。花生米洗去浮尘，放入五香水中，浸泡2个小时以上，控干水，备用

2.取圆底炒锅洗净，大火烧干，放入一汤匙盐，倒入控干水的花生米和八角、花椒粒，大火翻炒10分钟左右，去除多余水分。之后转小火，不停地翻炒大约30分钟，直至听到啪啪的响声，花生米就炒好了

3.将炒锅倾斜，盛出花生米，去除盐末，放凉之后，花生米就变得非常酥脆了

「

糖霜花生

MEISHICC

」

花生米 / 白糖 / 水 / 淀粉

1.将花生仁放入锅内（不需放油），用小火将其炒香，取出晾凉

2.净锅内倒入水与白糖，待白糖融化后转小火，熬至糖浆出现很多泡泡、用锅铲沾少许糖浆能将其挂住牵出丝来

3.倒入先前炒好的花生仁，一边用锅铲快速地翻动一边用漏勺筛入淀粉，待锅内的糖浆凝固花生表面挂上白霜后即可出锅，筛去多余的淀粉，待其冷却变酥脆后即可食用

「

蒜香花生

MEISHICC

」

花生 / 蒜 / 盐 / 葱 / 花椒 / 大料 / 桂皮/ 香叶

1.花生200g备好，蒜100g备好

2.蒜拍碎，葱切碎，与花生一同放入一个大碗中，加入适量盐

3.添水没过花生，加入适量花椒，大料，香叶，桂皮，泡2个小时

4.拣出所有葱姜和香料，将花生沥干水，然后晾干表皮

5.平铺在盘子中，放入微波炉中高火9分钟，其中每2分钟翻一下，最后1分钟就可以了

「

花生糖

MEISHICC

」

花生 / 芝麻 / 白砂糖

1.把花生去皮，装入有拉链的食品袋子里面，用擀面仗把花生辗碎备用

请到「今天看啥」查看全文